lavas

1¼ kg aardappelen,
zout,
3 dl,
5 blaadjes lavas,
50 gr geraspte belegen kaas,
peper,
nootmuskaat

Schil 1¼ kg. aardappelen en kook ze in weinig water met zout gaar en stamp ze fijn.. Breng 3 dl. melk aan de kook en voeg deze met 5 blaadjes fijngesneden lavas, 50 gr. geraspte belegen kaas, peper en nootmuskaat toe aan de aardappelen en roer er een
overheerlijke puree van.