500 gr. gekookte bietjes
½ dl bouillon
50 gr. boter
2 tl citroensap,
½ tl zout,
een mespunt zwarte peper,
2 tl. gehakte Marjolein
4 tl gehakte dille
Snijd 500 gr. gekookte bietjes in plakjes en laat die in ½ dl bouillon warm worden. Smelt 50 gr. boter en meng er 2 tl citroensap, ½ tl zout, een mespunt zwarte peper, 2 tl. gehakte Marjolein en 4 tl gehakte dille door en giet het mengsel over de warme bietjes. Leg er desgewenst ringen ui op.
