3 el olie,
1 el azijn,
1 tl kappertjes,
2 tl fijngehakte bieslook,
1 tl. gehakte kervel,
2 tl gehakte peterselie,
¾ tl zout,
een mespunt zwarte peper.
Vermeng: 3 el olie, 1 el azijn, 1 tl kappertjes, 2 tl fijngehakte bieslook, 1 tl. gehakte kervel, 2 tl gehakte peterselie, ¾ tl zout, en een mespunt zwarte peper. Laat het mengsel een uurtje in de koelkast staan. Heerlijk bij koude asperges, groentesalades en koud vlees.
